Cooking Recipes29 백종원 돼지 김치찌개 만들기,돼지 목살 김치찌개 레시피 (백종원 스타일) 김치찌개는 언제 먹어도 좋은 국민 반찬 중 하나죠. 추운 날 뜨끈하게 먹으면 속까지 따뜻해지고, 밥 한 그릇 뚝딱 비워지는 그 마성의 매력! 오늘은 돼지 목살을 활용해 깊고 진한 국물 맛이 살아있는 김치찌개 레시피를 소개할게요.백종원 선생님의 팁을 더해 실패 없는 황금비율로 알려드릴게요. 요리 초보 분들도 겁내지 마세요! 쉽게 따라하실 수 있도록 하나하나 친절하게 설명해드릴게요초간단 김치찌개이 김치찌개는 쌀뜨물과 돼지고기에서 우러난 진한 육수가 특징이에요. 굵은 고춧가루와 고운 고춧가루를 섞어 넣어 감칠맛과 풍미를 더하고, 숙성된 신김치를 사용해 개운하고 칼칼한 맛을 극대화했답니다. 돼지기름이 살짝 배어든 국물은 고소하고 깊은 맛을 자랑해요.준비 재료 (2인분 기준)돼지 목살 120g자른 김치 150g .. 2025. 4. 12. 백종원의 목살 스테이크카레 만들기, 목살 스테이크, 돼지고기 목살 카레만들기 돼지목살 스테이크 카레 레시피깊고 진한 맛의 든든한 한 끼오늘은 평범한 카레가 아닌, 고급 레스토랑에서 먹는 듯한“돼지목살 스테이크 카레”를 소개해드릴게요.부드럽게 구워낸 돼지목살과 알록달록한 채소가 어우러진 이 카레는 보는 즐거움은 물론,한입 먹는 순간 입안 가득 퍼지는 풍미가 정말 매력적이에요.가족과 함께하는 저녁 식사, 혹은 특별한 날 간단히 차려내기 딱 좋은 메뉴랍니다.자, 그럼 지금부터 정성 가득한 레시피 시작해볼게요!요리의 특징고형카레를 활용해 진하고 부드러운 맛을 낼 수 있어요.두툼한 돼지 목살을 스테이크처럼 구워 고기의 풍미가 살아있어요.색색의 파프리카와 채소들로 시각적인 만족감까지 더했어요.요리 난이도는 ★★☆☆☆로,자취생부터 요리 초보도 충분히 도전 가능해요!준비 재료 (2~3인분 기준.. 2025. 4. 11. 백종원의 계란만두, 간단한 달걀만두 만들기. 맛있는 백종원의 달걀만두!!달걀만두는 밀가루나 만두피 없이 달걀과 채소,당면만으로 속을 채워 만든 가벼우면서도 든든한 요리입니다.조리법이 복잡하지 않으면서도 만두처럼 속이 알차고,노릇하게 구워진 식감과 부드러운 달걀의 조화가 입맛을 돋웁니다.준비 재료달걀 3개당면 40g대파 30g (약 1/3대)당근 25g (약 1/10개)청양고추 1개 (10g)진간장 1/2큰술 (5g)황설탕 1/3큰술 (4g)꽃소금 1/4큰술 (3g)참기름 1/2큰술 (4g)후춧가루 약간식용유 적당량요리 순서1.당면 삶기냄비에 당면이 잠길 만큼 물을 붓고 강불에서 8분간 삶습니다.불린 당면이라면 끓는 물에 2분만 삶아주세요.2. 채소 손질청양고추는 꼭지를 떼고 길게 4등분 후 잘게 다집니다.당근과 대파도 다지듯이 잘게 썰어줍니다.3... 2025. 4. 11. 백종원의 비빔수제비/비빔수제비 만들기/비빔양념 안녕하세요! 오늘은 색다른 별미로 즐길 수 있는 비빔수제비 레시피를 소개해 드릴게요.수제비의 쫄깃한 식감과 비빔국수의 새콤달콤한 양념이 조화를 이루어 정말 맛있답니다.특히, 기성품 수제비를 활용하면 간편하게 만들 수 있어서 더욱 좋아요. 비빔수제비란?비빔수제비는 국물이 있는 전통적인 수제비와 달리, 비빔국수처럼 새콤달콤한 양념에 비벼 먹는 요리예요.쫄깃한 수제비에 감칠맛 나는 양념이 스며들어, 한 입 먹으면 멈출 수 없는 매력이 있답니다.간편하지만 맛은 확실한 별미 요리죠!🛒 재료 준비 (1~2인분)기성 생수제비 250g물 (수제비 삶을 용도, 라면 2~3개 삶을 정도) 고추장 1.5큰술고운 고춧가루 1큰술황설탕 1.5큰술진간장 1과 2/3큰술식초 2큰술다진 마늘 1/2큰술후춧가루 약간참기름 마지막에 .. 2025. 3. 13. 백종원의 양배추전 만들기/ 바삭한 전 만들기 비법 백종원의 양배추전 만들기안녕하세요, 맛있는 집밥을 사랑하는 여러분!😊오늘은 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 백종원의 양배추전 레시피를 소개해 드릴게요.양배추는 아삭한 식감과 단맛이 매력적인 채소인데요, 간단한 재료로도 풍미 가득한 전을 만들 수 있답니다.특히 양배추전은 부침가루나 밀가루를 최소한으로 사용해도 맛있어서 건강을 생각하는 분들에게도 좋아요.바삭하면서도 부드러운 식감이 매력적인 양배추전! 지금부터 차근차근 만들어 볼까요? 🍽️ 백종원의 양배추전 레시피📌 재료 (1~2인분)✅ 채 썬 양배추 – 3컵(200g)✅ 대파 – 1/2대(50g)✅ 당근 – 1/4개 (선택)✅ 튀김가루 – 약 1/3컵(30g)✅ 달걀 – 2개✅ 소금 – 1/2작은술✅ 후추 – 약간✅ 식용유 – 적당량양배추와 당근만.. 2025. 3. 12. 편스토랑 류수영(어남선생) 김치찌개레시피, 돼지고기 김치찌개 만들기 "평생 김치찌개"황금레시피를 소개합니다. 오늘은 편스토랑 류수영(어남선생)의 김치찌개 맛있게 끓이는 법을 소개합니다. 어남선생의 레시피는 간단하고 맛있어서 자주 따라 만들어 먹는데요. 이번 요리는 돼지고기 앞다리를 이용해 맛있게 만드는 그리고 이 레시피 하나면 평생 김치찌개를 맛있게 끓일 수 있는 방법을 가르쳐 주었어요. 김치찌개는 쉽게 만들 수 있다고 생각하지만 막상 만들려고 하면 맛있는 맛을 내기가 어려운 요리 중 하나인데요. 류수영(어남선생)의 레시피로 평생 김치찌개 맛있게 만드는 법을 알아봅시다. 오늘의 요리소개 안녕하세요? 간간하고 맛있는 요리를 소개하는 "답천일호"입니다. 오늘은 편스토랑 류수영(어남선생)의 평생 김치찌개를 맛있게 끓일 수 있는 방법을 소개하려 합니다. 류수영의 돼지고기 김치찌개 맛있게 끓이는 방법은 크게 4가지로 구.. 2024. 1. 18. 짜파구리 맛있게 끓이는법, 백종원의 소고기 짜파구리 레시피/짜파구리 조리법을 소개합니다 오늘은 백종원의 짜파구리 맛있게 끓이는 조리법을 소개합니다. 백종원의 짜파구리는 비싼 등심의 짜파구리가 아닌 소고기의 저렴한 부위인 불고기용을 사용해 가성비 있는 짜파구리를 완성했습니다. 이번 요리에서는 집에 남은 소고로 간단하게 만드는 짜파구리입니다. 오늘의 요리소개안녕하세요? 간단하고 맛있는 요리를 소개하는 "답천일호"입니다. 오늘은 영화 기생충에 소개되어 전 국민이 따라 만든 요리인 "짜파구리"를 만들어 보아요. 영화에서는 소고기의 비싼 등심을 사용해 사치가 섞인 요리이지만 집에 있는 저렴한 소고기 부위로 맛있게 만들 수 있어요. 맛있는 요리들을 간단하게 소개하는 백종원 님이 가정에서도 쉽게 만들 수 있는 조리법을 소개해 주었는데요. 만드는 방법은 간단합니다. 먼저 짜파게티와, 너구리라면은 각각 1.. 2024. 1. 18. 미역국 맛있게 끓이는 방법, 소고기 미역국 황금레시피입니다. 오늘은 미역국 맛있게 끓이는 방법에 대해서 알아보겠습니다. 소고기 양지와 국간장으로 깔끔하고 고소한 미역국을 만들어 보았는데요. 사랑하는 사람들을 위해 황금레시피로 만든 미역국을 만들어 주면 좋을 거 같아요. 오늘의 요리소개안녕하세요? 간단하고 맛있는 요리를 소개하는 "답천일호"입니다. 오늘은 누구나 좋아하는 소고기로 만드는 미역국 레시피를 소개합니다. 미역국을 끓이는 방법은 여러가지가 있지만 그중에서도 소고기를 가득 넣어 국간장으로 간을 해 만드는 미역국이 가장 맛있는 거 같아요. 만드는 방법도 어렵지 않고 건강에도 좋으니 임신부 뿐만이 아니라 성장기에 있는 아이들과 어른들에게도 좋은 음식입니다. 맛있는 미역국을 끓이는데 가장 중요한 것은 역시 좋은 미역을 사용하는 것인데요. 임산부용 미역을 구매하면 .. 2024. 1. 14. 바삭하고 고소한 김치전레시피, 백종원의 김치전만들기, 간단한 김치전 만들기 맛있는 백종원의 레시피를 소개합니다. 간단하게 만들지만 눅눅하지 않고 바삭한 김치전 만드는 법을 소개합니다. 백종원의 레시피는 누구나 만들기 쉽고 집에 있는 재료들로 맛있게 만들 수 있다는 장점이 있습니다. 야식으로도 좋고 아이들 간식이나 어른들의 술안주로도 좋은 백종원의 김치전 만들어 보아요. 오늘의 요리소개 오늘은 김치전 요리를 소개하려고 합니다. 김치전을 만드는 방법에는 여러가지가 있지만 그중에서도 소시지가 들어간 백종원의 김치전을 만들어 보아요. 우선 맛있게 익은 김치와 부침가루을 준비하고 신 김치는 가위를 이용하여 잘게 자릅니다. 대파와 청양고추를 송송 썰고, 소시지는 얇게 편 썰어줍니다. 손질한 재료들은 큰 볼에 담고 손질한 재료들을 넣어 섞어줍니다. 기름을 넉넉하게 두른 프라이팬에 준비한 반.. 2024. 1. 8. 이전 1 2 3 4 다음
