베트남 현지 감성 가득 담은 코스트코 타이와 쌀국수 레시피 소개

집에서도 간단하게 즐기는 베트남의 맛!

안녕하세요?

오늘은 코스트코에서 발견한 보물 같은 제품, 바로 타이와 쌀국수를 활용해 집에서도 간편하게 베트남 현지의 맛을 느낄 수 있는 레시피를 소개해 드릴게요.

가볍고 담백한 한 그릇 요리로, 가족 모두 함께 즐기기에도 좋답니다.
쌀국수의 깊고 은은한 향, 부드러운 면발, 그리고 풍성한 토핑의 조화!

간편하게 현지 맛 구현 가능, 담백한 국물에 다양한 토핑 조화, 조리시간 15분 이내! 초간편

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타이와 쌀국수의 특징

타이와 쌀국수의 기본 구성은 건조 쌀국수 면, 분말스프, 칠리소스로 되어 있어요.

베트남의 깊은 국물 맛을 스프 하나로 간단히 재현할 수 있도록 설계되어 요리 초보자도 걱정 없이 조리 가능한 것이 큰 장점입니다.

게다가 기호에 따라 숙주, 고기, 고수, 라임 등을 추가하면 더욱 현지 느낌 물씬~

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준비 재료 (2인분 기준)

주재료

• 타이와 쌀국수 : 1팩
• 물 : 1리터
• 대파 : 약간
• 분말 스프 : 1개
• 칠리소스 : 1개

선택 재료 (더 맛있게 먹는 팁!)

• 숙주 : 한 줌
• 소고기(차돌박이 or 사태살) : 100g
• 청양고추 : 1개 (취향에 따라)
• 라임 : 1/2개
• 고수 : 약간 (선택)
• 양파 슬라이스 : 약간

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요리 순서

숙주 데치기

끓는 물에 숙주 한 줌을 넣고 1분 정도 데친 후, 찬물에 헹궈 물기를 빼줍니다.

아삭한 식감을 살리기 위한 필수 과정이에요!

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쌀국수 면 삶기

넉넉한 물을 끓인 후, 쌀국수 면을 넣고 4분 30초간 삶기
면이 익으면 찬물에 헹궈 전분기를 제거하고 물기를 꼭 짜주세요.

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국물 만들기

냄비에 물 1리터를 붓고, 소고기와 대파를 넣은 뒤 강불로 끓여주세요.

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물이 끓으면 타이와의 분말스프와 삶아놓은 면을 넣고 잘 풀어줍니다.

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마무리 조리

국물이 우러나면 삶은 면을 넣고 1분 30초간 더 끓이기

마지막으로 칠리소스를 한 바퀴 둘러 매콤함을 더해주세요

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토핑 올리기

그릇에 국수와 국물을 담은 후, 숙주, 고기, 고추, 양파, 고수, 라임즙 등을 기호에 맞게 올려 마무리합니다.

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맛있게 만드는 꿀팁

소고기는 삶지 말고, 끓는 국물에 슬쩍 담가 샤부샤부처럼 익히면 육즙이 살아나요.

고수는 호불호가 갈리지만, 쌀국수의 향을 살리는 핵심 포인트예요.

라임즙을 마지막에 살짝 뿌리면 국물 맛이 훨씬 깔끔하고 상큼해져요.

국물의 감칠맛을 더하고 싶다면 피시소스 1작은술을 추가해도 좋아요.

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맛있게 먹는 법

양파 슬라이스와 숙주를 듬뿍 올려 아삭한 식감을 더해보세요.

라임 반 개 즙을 짜 넣으면, 더운 날에도 입맛이 확 살아납니다.

칠리소스는 국물에 풀지 않고 면에만 살짝 찍어 먹어도 별미예요!

매운 걸 좋아하신다면 청양고추 송송 썰어 넣기, 은근한 매운맛이 입맛을 자극해요.