반응형 한그릇요리29 남은 치킨의 맛있는 변신! 고소하고 담백한 들기름 꼬꼬면 레시피 어제 먹다 남은 치킨, 맛있게 재탄생할 수 있어요!안녕하세요!어제 치킨, 다 드셨나요?혹시 몇 조각 남아서 냉장고 속에서 굳어버린 채로 외면받고 있지는 않으신가요?오늘은 남은 치킨으로 누구나 쉽게 만들 수 있는, 고소하고 감칠맛 가득한 ‘들기름 꼬꼬면’을 소개할게요.고소한 들기름과 짭조름한 간장, 바삭한 김가루, 그리고 부드러운 면발이 어우러져 남녀노소 모두의 입맛을 사로잡는 매력적인 한 그릇이 탄생한답니다.요리의 특징들기름 꼬꼬면은 남은 치킨을 활용해 새롭게 재창조하는 재활용 레시피로, 기존의 치킨 맛은 살리고 새로운 풍미를 더한 퓨전 면요리입니다.고소한 풍미 : 들기름의 향긋함이 면에 스며들어 구수한 맛이 입안 가득 퍼져요.버리지 않고 알뜰하게 : 남은 치킨도 훌륭한 재료로 변신!간단한 조리과정 : .. 2025. 5. 28. 집에서도 불맛 제대로! 달걀볶음밥 레시피 안녕하세요?오늘은 정말 간단하면서도 맛있고, 무엇보다 불맛 가득한 달걀볶음밥을 소개해드릴게요.요즘처럼 간편하게 한 끼를 해결하고 싶을 때, 하지만 맛은 절대 포기할 수 없을 때! 바로 이 달걀볶음밥이 제격이에요.기름에 파를 볶아 파기름을 내고, 간장을 눌어붙게 볶아내면서 만들어지는 은은한 불향!여기에 몽글몽글한 달걀과 잘 어우러진 밥까지 더해지면, 어느새 숟가락을 멈출 수 없답니다.그럼 이제 본격적으로 불맛 나는 달걀볶음밥, 함께 만들어볼까요?요리의 특징불맛의 핵심은 바로 간장의 카라멜화!최소한의 재료로 최대의 맛을 내는 레시피아이부터 어른까지 좋아하는 대중적인 맛따로 반찬이 필요 없는 완벽한 한 그릇 요리준비 재료 (1인분 기준)밥 : 1 공기 (200g)대파 : 반 컵 (40g)달걀 : 2개 (120.. 2025. 5. 27. 향긋한 바질과 돼지고기의 완벽한 만남! 돼지고기 바질덮밥 레시피 안녕하세요?오늘은 밥 한 공기 뚝딱! 하게 만들어줄 특별한 덮밥 레시피를 소개할게요.이 요리는 태국의 향을 살짝 담았지만, 한국인의 입맛에 딱 맞춘 매력적인 한 끼 식사, 바로 돼지고기 바질덮밥이에요!오늘은 바질의 향긋함과 고소한 돼지고기와 만나 밥도둑 덮밥으로 변신합니다.한입 먹는 순간 바질의 향긋함이 퍼지고, 돼지고기의 풍미가 입 안 가득 번지며 입꼬리가 절로 올라가는 그런 맛!평범한 덮밥에 지루함을 느끼셨다면, 오늘 이 레시피로 새로운 맛의 세계를 열어보세요요리의 특징한 그릇 요리로 간편하지만 영양도 풍부해요.동남아풍 소스와 향신료의 조화로 색다른 맛을 즐길 수 있어요.집에서도 간단히 만들 수 있는 태국식 스타일 덮밥, 입맛이 없을 때 강력 추천!바질을 활용해 향긋하고 깔끔한 마무리를 줍니다.준비 .. 2025. 5. 25. 돼지고기 듬뿍, 맛있고 건강한 태국식 시금치 고기 덮밥 레시피 안녕하세요?오늘은 건강에 좋은 시금치를 활용한 별미 요리를 소개할게요.바로바로! 태국식 시금치 고기 덮밥입니다.무엇보다도 저렴한 돼지고기 앞다리살과 구하기 쉬운 시금치로 만들 수 있어 부담 없고, 한 번 맛보면 자꾸 생각나는 맛이에요!지금부터 이국적인 향기와 든든함을 담은 한 그릇 요리를 소개합니다.요리의 특징제철 채소인 시금치를 듬뿍 사용해 영양만점돼지고기 앞다리살을 갈아서 사용해 고소함과 씹는 맛을 동시에!매콤하고 달큰한 태국식 양념 베이스로 밥도둑간단한 재료와 레시피로 초보자도 쉽게 완성 가능냉장고 속 자투리 채소를 활용하면 냉파 요리로도 OK!재료와 양념 (2~3인분 기준)주 재료시금치 : 300~400g간 돼지고기(앞다리살 ): 600g청양고추 : 7~10개 (기호에 따라 조절)홍고추 : 2개통.. 2025. 5. 23. 고기 듬뿍! 매콤하고 부드러운 마파두부 레시피 부드러운 두부 속으로 고소한 고기 양념이 스며드는 순간, 따끈한 밥 한 공기가 저절로 사라지는 맛!오늘은 집에서도 손쉽게 만들 수 있는 ‘고기 듬뿍 마파두부’ 레시피를 소개할게요.입안에서 사르르 녹는 연두부와 얼큰하면서 깊은 풍미를 자랑하는 양념이 어우러진 이 요리는, 특히 쌀쌀한 날씨나 입맛 없을 때 제격이랍니다.요리의 특징마파두부는 원래 중국 사천 지역의 대표적인 가정식 반찬이에요.매콤한 두반장 소스와 고추기름, 간 돼지고기가 어우러져 자극적이면서도 중독적인 맛을 자랑하죠.오늘 소개할 마파두부는 연두부를 사용해 부드러운 식감을 살리고, 고기를 넉넉히 넣어 고소함과 든든함까지 더한 특별한 레시피랍니다.게다가, 재료도 간단하고 조리 시간도 짧아서 요리 초보자도 쉽게 도전할 수 있어요.준비 재료 (2~3인.. 2025. 5. 23. 동남아가 부럽지 않은 백종원의 족발덮밥 레시피(카오카무) 냉장고 속 남은 족발로 떠나는 한 그릇 여행안녕하세요?오늘은 냉장고에 조용히 자리 잡고 있는 남은 족발을 활용해서, 동남아의 거리에서 막 퍼 온 듯한 이국적인 맛을 담은 족발덮밥을 만들어볼 거예요.남은 족발을 맛있게 재탄생시킬 수 있는 방법이 있다는 거, 알고 계셨나요?이번 요리는 태국의 대표 길거리 음식 중 하나인 카오카무(족발덮밥)에서 영감을 받았답니다.달큰한 간장 베이스 육수에 부드럽게 졸인 족발, 촉촉한 삶은 달걀, 그리고 매콤 새콤한 소스까지!요리의 특징남은 족발의 재탄생 : 딱딱해지거나 퍽퍽해진 족발을 부드럽고 촉촉하게 변신시켜요.태국식 감성 가득 : 달짝지근한 간장 베이스에 매콤한 소스를 곁들여 입맛을 확 살려줘요.한 그릇 완성 요리 : 따로 반찬 없이도 맛과 영양 모두 챙길 수 있는 간편 .. 2025. 5. 22. 담백하고 고소한 차돌박이 양배추 스파게티 레시피 안녕하세요?오늘은 누구나 좋아하는 차돌박이와 담백한 양배추가 어우러진 특별한 스파게티 레시피를 소개해 드릴게요!보통 스파게티 하면 토마토소스나 크림 파스타를 떠올리지만, 오늘 소개해 드릴 메뉴는 고소하고 담백한 한식 스타일의 차돌박이 스파게티랍니다.기름기 있는 차돌박이와 신선한 양배추, 그리고 마늘향 가득한 올리브유 소스가 어우러져 부담 없이 즐길 수 있는 맛을 만들어줘요.특히 입맛 까다로운 분들, 이탈리안 파스타가 낯설게 느껴지는 분들에게도 강력 추천드리는 요리랍니다.이 요리의 특징은요?기름기 많은 차돌박이의 고소함과 양배추의 담백함이 완벽하게 어우러져 느끼함 없이 맛있어요.크림도 토마토도 없지만 마늘과 굴소스, 페퍼론치노로 깊고 진한 풍미를 자랑하는 파스타입니다.누구나 쉽게 구할 수 있는 재료로 20.. 2025. 5. 20. 해장에 딱 좋은 해산물 파스타 레시피! 속풀이에 최고예요! 안녕하세요?혹시 전날 과음하시고 속이 안 좋으신가요?입맛도 없고 뜨끈한 국물도 싫을 땐, 색다른 해장 요리가 필요하죠.그래서 오늘은 해산물의 감칠맛과 매콤한 토마토소스가 어우러진 속 풀리는 해장 파스타 레시피를 준비했답니다!부드러운 면발에 해산물의 시원한 맛, 거기에 청양고추의 알싸함이 더해지면 속이 확~ 풀리는 느낌, 아시죠?특히 해산물을 좋아하신다면 이 요리, 단골 해장 메뉴로 찜하실 거예요.이 레시피의 특징은요?국물이 자작해서 마치 이탈리안 스타일 짬뽕 같은 느낌!오징어, 새우, 바지락의 풍미가 가득해서 해장 효과는 물론 포만감도 GOOD!토마토소스로 느끼함 제로! 청양고추로 칼칼함까지 잡았어요.집에 있는 재료로 간단하게 만들 수 있어 바쁜 아침에도 딱이에요.준비 재료 (1~2인분 기준)주재료오징어.. 2025. 5. 18. 겉은 바삭! 속은 촉촉! 감칠맛 가득한 치킨 스테이크 만들기 안녕하세요?오늘은 고급 레스토랑 부럽지 않은 메뉴, 바로 치킨 스테이크를 집에서 간단하게 만들어 볼 거예요.돼지고기나 소고기 스테이크와는 또 다른 매력이 있는 닭다리살 스테이크!바삭하게 구운 껍질과 부드러운 속살, 그리고 감칠맛 폭발하는 특제 소스까지 곁들이면 누구나 반할 수밖에 없는 메뉴랍니다.준비 재료 (2인분 기준)[스테이크 재료]닭다리살 : 400g소금 : 2g후추 : 2g마늘 : 11개 (약 120g)감자 : 1개 (150g)양파 : 1개 (130g)버터 : 1.5큰술 (25g)[특제 스테이크 소스]버터 : 1큰술 (10g)간 마늘 : 1/2큰술 (10g)간장 : 1/4컵 (40g)식초 : 3큰술 (20g)설탕 : 1/2컵 (45g)물 : 1/2컵 (90g)후추 : 약간재료 손질 팁닭다리살은 :.. 2025. 5. 17. 이전 1 2 3 4 다음 반응형
